|
|
Flensjes Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Flensjes:
1 ei
2 eetl. magere melk
20 gr. bloem
2 theel. olie
Saus:
2 theel. maizena
1 1/4 dl. ongezoet sinaasappelsap
1/2 theel. honing
Voorbereiding:
Klop het ei met de melk. Klop er geleidelijk de bloem door zodat een glad beslag ontstaat.
Bereidingswijze:
Verhit 1 theel. van de olie in een anti-kleef koekepan. Schenk de helft van het beslag in de pan en bak het flensje aan beide zijden goudbruin. Leg dit op een warm bord en houd het warm. Bak ook het andere flensje.
Maak in een klein pannetje de maizena aan met het sinaasappelsap en laat het zachtjes aan de kook komen. Laat 1 min. koken en roer de honing erdoor. Schenk de sinaasappelsaus over de flensjes, rol die op en serveer ze.
|
|
|